所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便!
可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。水是不错的排毒方法，直接将用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃粥或来一杯豆浆是不错的排毒方法。
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的汤水当开水喝，能有效促进排毒。
对改善便秘很有帮助，也富含β-素，可中和毒素。新鲜的排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
