民间是最常见的补肾食品。许多家庭在补肾时会吃一些。然而，由于通常含有高胆固醇，一些高脂血症患者最好少吃。对于一些正常人来说，可以作为日常补肾的好产品。
富含蛋白质、氨基酸、铁、钙、锰、锌等微量元素，具有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；和紫米是水稻中的珍贵品种，属于糯米。滋阴补肾，健身暖胃，明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头晕、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣，疗效特别好。
长期食用可延年益寿。
平味甘，具有补肝肾、润五脏的作用。精血不足引起的眩晕、白发，脱发，腰膝酸软、肠燥便秘等食疗保健效果较好。含有多种人体必需氨基酸E、维生素B在1的作用下，它可以加速人体的代谢功能；中含有的铁和维生素E是预防贫血、激活脑细胞和消除血管固醇的重要成分；中含有的脂肪大多是不饱和脂肪酸，可以延长寿命。
味甘平，补气补肾、凉血止血等功效。现代医学实验表明，它能减少血凝块，因此对脑、心血管疾病患者相当有益。
含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和胡萝卜素B1、维生素B2等多种营养物质。
味甘平，不仅形状像肾，还有补肾特别适合强身、活血利水、解毒润肤肾虚患者；黑枣被称为营养仓库，温暖甘甜，有补中益气的作用补肾养胃补血的功能。蛋白质含量高达36%-40%uFF0C含有18种氨基酸，尤其是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量为80%uFF0C吸收率高达95%u4EE除了满足人体对脂肪的需求外，还能降低血液胆固醇。
从营养价值的角度来看，不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素，而且还含有多种必需氨基酸。beplayiPhone怎么使用 还认为，是平甘酸，进入脾、肺、肾三经络，多吃可以发挥补、血、肾、肝的作用。大量的医学研究证明，对有益肾炎患者的康复有一定的辅助作用。
这里需要注意的是，市场上有很多种和颜色，最能补肾的是黑。但性凉，胃冷的人要小心，一次不要吃太多。
，又称黑醋栗、果、紫梅，营养价值极高。据科学家统计，每100克含有181毫克维生素C、322毫克钾和各种钙、锌、磷、镁、铁等物质，具有降低血脂、滋养肾脏、抗氧化、提高免疫力的作用，是适合所有年龄段的水果。
