英国的最新研究发现，每周吃三次以上的可以预防呼吸道疾病，保护双肺免受细菌感染。但红素的含量与中的可溶性糖成反比，也就是说，越不甜，红素含量就越高。
德国专家发布了这样一组实验，证明每天吃50克鱼可以减少40%的心脏病，尤其是。鱼中所含的不饱和脂肪酸俗称好脂肪。它们可以作为天然抗凝剂的助手，降低血压，抑制心肌兴奋，减缓心率，从而保护心脏。
自古以来，就被称为肾谷，从外观上看，你会发现它的形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘平，而且具有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效，特别适合肾虚者。
辣椒素是的关键成分，有助于分解体内的垃圾(尤其是血液)。因此，是肾脏健康的完美食物。
保护肾脏需要低蛋白和低磷饮食，但也需要补充足够的蛋白质。含有多种健康蛋白质，磷含量低于其他来源。
叶绿素除了富含维生素、矿物质、β—除了胡萝卜素等多种基本营养素外，还富含消炎、硫氰酸盐等有益成分，有助于清除体内毒素，减轻肾脏负担。
吃最简单的方法就是水煮后加胡椒和盐。
富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比多出3倍。中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌。
鱼(尤其是)富含欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。鱼也是优质蛋白质的重要来源。
或蔬菜汁具有分解和清除体内垃圾的作用。果蔬汁含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者的发生肾衰危险。特别是蓝莓等浆富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。
