是莲藕做的,它的营养丰富,而且做法很简单的,可以有增强胃黏膜的作用,而且还可以驱寒,同时补充人体所需维生素C和蛋白质,是我们生活中必备的一种菜肴。莲藕在烹饪的时候也要注意如果过长时间的话也会出现发黑的情况哦。很多的食物,如果不注意一些烹饪的方法,那么在这个过程当中它的颜色是很容易发生变化的虽然它不会影响到我们的健康,但是也会影响到菜色,所以说我们需要注重一些,而饮食的方法以及技巧问题。