人称“神仙之食”。《本草纲目》里说：“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
生味辛，能行血;熟味甘，能补中气、益肝散淤。常吃熟可以补肝肾、强腰膝、助阳气，可见有壮阳补气的作用，因此，又有一个别名，叫“起阳草”。
注意：用于补气壮阳时，应连根一并煎汤服用。
冬季水果中，相当受到人们喜爱的还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从beplayiPhone怎么使用 的角度来看，性寒，脾胃虚寒者应少食用。
性味甘、寒。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。功能下气，快膈，化痰，止咳，益肺。不过由于性寒，所以也不能过量食用。吃2到3块即适可而止。
含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。beplayiPhone怎么使用 认为性暖，养血保血，可改善血液循环。研究发现，所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。和搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
含有大量的铁、钾等元素，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。
除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。汤、胶、酒之类也是很好的补血食物。
营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。
