性平,味咸·孟沈认为"主人肾虚"。说日华子本草"补水脏,治耳聋"。水是指肾脏。因此,老年人因肾虚引起的腰痛、遗精、盗汗、肾虚耳聋耳鸣应经常食用。
具有补肝肾、益精血的功效。
又称江瑶柱。性平,味甘咸,能补肾养阴,因此肾阴虚者宜常食用,清代食医王孟颖认为:"补肾,和一样。"在《本草求真》中可以"滋真阴",其实是指滋补肾阴的意义。
又称花鲈、。性平,味甘,既能补脾胃,又能补肝肾,益筋骨。本草经疏记载:"味甘淡,气平适合脾胃。肾主骨,肝主筋,味阴,总属脏,益二脏阴气,能益筋骨。"《嘉枯本草》认为:",多食宜人,做蚱蜢尤好。
俗称桑果。性寒,味甘,具有补肝、益肾、养阴的功效。如滇南本草云:"益肾固精,久服黑发明目。"清·王孟英还说:"滋肝肾,充血液体,健步。"故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。
性平,味甘涩,有益肾固涩,补脾止泄的双重功效。《本草百种录》称之为"脾肾之药也"。《本草从新》也说可以"补脾固精"。本草新编还说:"不是特益精,能涩精
补肾,与山药并用,各为末,日日米调。"凡肾虚之人遗精、早泄、带下,小便不禁或频繁,宜经常食用。性温,味甘,不仅有补脾健胃的功效,还有补肾壮腰的功效,最适合肾虚腰痛的人食用。