的食物对于人们的健康是极其有利的食物，特别是在冬季食用的话更能起到防寒作用。医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
冬季天气寒冷适量吃点来防寒是很有效果的，辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。
例:辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。但不宜过多的食用，而且肠胃消化不好的人不宜食用。
