的做法:苋菜取嫩叶和嫩梗，洗净沥干，鸡肝洗净，切片，汆烫去血水后捞起。锅内加适量高汤，煮沸后加入苋菜、肝片，再煮沸一次，最好大家只要适当的加入一些食用盐来调味就可以了，当然，的味道是非常不错的，并且经常食用一些，更是可以起到非常好的保健功效的，我们再来看看的保健功效。
的功效与作用:苋菜具有清热解毒，利尿除湿，通利大便、促进造血、清肝明目、保护皮肤的功效。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。此汤具有养血补肾、清肝利肺的功效，尤其是我们肾脏不好或者是气血亏损的朋友们，在生活中是可以经常性的食用一些的，这样对于帮助我们大家促进肾脏的健康是非常的有帮助的，更是可以起到非常好的补充气血的功效。
现在我们大家也知道了的做法和功效了，我们可以知道，的做法并没有大家想象中那么复杂的，大家只要认真的学习的做法，那么都是可以做出美味的的，适当的食用一些，对于帮助我们大家补血养神的效果也是非常好的。
