餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
tips：柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗？这两种吃法一生一熟，那生吃熟吃哪种更有营养呢？番茄要是弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c，生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青是有毒素的，千万注意。
是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，有一定保肝护肝的作用。
叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉为“东方饮料的皇帝”，俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、)中就包括了叶，可见叶在一天中的重要性。叶是一种低热能食物，一般是质量越好，热能越高。就种类来看，绿含热量最高。叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮可以补充人体需要的多种维生素。此外，叶之所以提神，是因为叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。
tips：叶用沸水冲泡，其中脂溶性的营养，难以被吸收利用。因此，当今提倡适当“吃”来弥补这一缺陷，即将叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如豆腐、含面条、含冰淇淋等。吃了这些食品，则可获得叶中所含的脂溶性维生素，更好地发挥叶的营养价值。
此外，市场上有很多饮料，国家新的标准是多酚的含量达标才能被视为饮料，而不是味饮料，您就要谨慎选择了。
饮的风气在中国历史悠久。饮已成为人们的一种习惯。中国各地都设有不同形式的楼、馆等，喝有喝的习惯，各地不同，北京人爱喝花，上海人则喜好绿。有些地方，喝时还喜欢往里放些佐料。数千年的文化，现今的年轻人应该发扬和传承。
相对于猪肉和羊肉来说，是最值得推荐的红肉。羊肉太膻，猪肉脂肪含量太高，而饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素a，可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作用。
tips：建议摄入不要过量，每周一次即可。烹饪方法建议最好使用炖、蒸、煮、烩、熬，而避免使用烤、卤、熏、腌，后者虽然口感更具风味，但因为不好掌控的调料添加无形中会增加高血压等心脑血管疾病的发病几率。
中国人吃起步比日韩还要晚，在十几年前才开始养肉牛，到今天的肉质大大改善，种类也越来越丰富。现在吃牛排的小孩比大人还要多，而且食量惊人。所以新一代的中国人已经开始选择补充新的营养，与落后的时间赛跑。
能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养，如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完整而全面的食品，建议每位国人都应经常饮用一定量的，避免我们身体的营养赤字。作为一种天然食品，经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。
tips：根据脂肪量的去除程度，可分为全脂，半脱脂或脱脂。肥胖或者有胆固醇问题的人不应喝全脂。此外，饮用风味并未全是坏事，虽然风味含有糖，会减少鲜的营养素摄入，但总比碳酸饮料强。如果有些人体质决定他们的胃耐受不了，可以考虑用其他奶制品代替摄入。
中国人在食用的历史和传统上与西方相差甚远，中含有乳糖，需要体内的乳糖酶分解吸收，我们中国人有80%以上缺乏乳糖酶。中国有充足的光照，更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜，所以我们的祖先没有通过喝获得钙的压力。但现在需要补上这一课，让自己身体的营养充盈起来。
是种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口。生中的辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领，一定程度上有抗衰老的功效。还具有促进血行、驱散寒邪的作用，着凉、感冒时不妨熬些汤，能起到很好的预防、治疗作用。
tips：有嫩和老之分，嫩多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，可单独制作食品食用。老多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。烂、冻不要吃。此外，吃一次不宜过多，以免吸收大量辣素，生口干等“上火”症状。
生具有解毒杀菌的作用，中国有着绵长的海岸线，生活在海边的人几乎天天都要食用海鲜，就我们像平时在餐桌上，吃松花蛋或鱼蟹时，通常会放上一些末、汁。根据beplayiPhone怎么使用 理论，性质温热，有解表功效。
