是人体节能模式的启动。人类具有“动态平衡”的特征。一旦物理环境发生变化，它就会试图保持其内部功能不变。减肥时，由于饮食限制，平衡被打乱，身体会自我保护并调节其内部活动，以确保平衡状态。这时，减肥停滞期也会出现。
