人的肤色是由种族、遗传等先天因素决定的,与毛细血管的分布、色素的多少、皮下脂肪的薄厚密切相关。
面部多由饮酒引起。即使酒精浓度不高,饮量不大也会发生。除面部外,还可延至颈部、躯干和四肢,有时伴有风团和瘙痒,影响工作和休息,这是酒精引起的刺激和过敏现象。有这种反应的人要少饮酒或戒酒。可用醋、荸荠汤或罗汉果冲剂解酒,必要时可服用维生素B、B、C或扑尔敏等药物。
指双颊发红,多由摄取动物脂肪和蛋白质过多所致。在食用动物性脂肪和蛋白质较多时,要辅以含大量叶绿素的新鲜蔬菜。
由饮食引起的肤色多发于手掌、脚掌,是叶红质引起。含叶红质较多的食品有柑橘、胡萝卜、番茄、黄花菜等,蛋黄及牛油中也含有少量叶红质。如果短期内食入过多高含量叶红质的食物,会使血液中叶红质含量骤增,并大量积存在皮肤内,致使手掌、足掌和面部出现色。停吃含叶红质的食品,多喝开水,促进叶红质的排泄,一段时间后,色即可消退。
食盐过多肤色会出现。控制食盐摄入量,多饮水,勤洗澡,多出汗,都有助于排泄盐分。